Dębica - ul. Rzeszowska 76e, 39-200 Dębica

W Dębicy otworzyliśmy się dnia 04 kwietnia 2024
Był to ciepły i słoneczny dzień. Zainteresowanie naszym lokalem było ogromne. Zaraz po otwarciu musieliśmy przegrupować siły i pracować pełnym zespołem, aby dania były gotowe jak najszybciej 🦸‍♂️

Zanim jednak doszło do otwarcia, musieliśmy uporać się z dostosowaniem lokalu pod nasze potrzeby gastronomiczne. Lokal wynajęliśmy początkiem stycznia 2024 i niedługo po tym rozpoczęliśmy prace remontowe. Był to nasz pierwszy lokal, więc wszystkiego uczyliśmy się na bieżąco 😬🫣

Pierwszym etapem był prowizoryczny projekt remontowy, a następnie wizyty w Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej. Korekty. Zmiany projektu. Znów korekty. Znowu zmiany projektu. I po ostatecznym zatwierdzeniu rozpoczęliśmy remont własnymi rodzinnymi siłami.

Tak lokal wyglądał, gdy do niego wchodziliśmy:

Później w trakcie remontu zaczął się zmieniać:

Aż dotarliśmy do momentu, w którym mogliśmy rozpocząć poremontowe sprzątanie i wyposażanie lokalu:

Początkowo niektóre rzeczy otrzymaliśmy od firm, z którymi podpisaliśmy umowę na zamówienia, np. lodówkę z firmy Coca-Cola. Inne rzeczy były zakupione z drugiej ręki i odnowione, a jeszcze inne były zakupione nowe. Jak to zazwyczaj bywa na początku — nie wszystko udało nam się przemyśleć z wyprzedzeniem i niektóre rzeczy przyszły z opóźnieniem. Jedną z takich rzeczy był szyld. Zawisł prawie po 2 tygodniach od otwarcia. To nas nauczyło, że wszystkie terminy najlepiej jest zaplanować i zgrać ze sobą już w momencie prowadzenia remontu, aby później się nie stresować.

Kolejnym etapem było zamówienie tarasu. Przywiezienie go i zmontowanie. Służy on po dziś dzień: 

Oczywiście restauracji nie da się raz odremontować i wyposażyć — trzeba o nią dbać. Za każdym razem, gdy przychodzicie do Rofi Kebab Dębica i składacie zamówienia, pomagacie nam się rozwijać. Dzięki Wam w 2025 roku wymieniliśmy dla Was: krzesła, stoły, ladę i drewniane obudowy, odświeżyliśmy salę sprzedaży, wymieniliśmy wentylator i cały system wentylacji:

x

Nasze zaplecze także przeszło odświeżenie :)

Początkiem 2026 roku, dzięki Wam, wymieniliśmy także kolejne elementy, które znajdują się na tarasie:

x

Jesteśmy z Wami przeszło 2 lata i mamy nadzieję zostać jak najdłużej :)

Dziękujemy, zespół Rofi Kebab!